端午粽子太绿警惕返青叶

端午，吃粽子是中国的传统文化，一种风俗习惯。但是因为工作时间忙，很多人都不会包粽子，而更多的自己选购粽子。但是中国品牌网小编要提醒逛到消费者在选购粽子的时候要防返青叶。漂亮的粽子不一定就是健康的。

临近端午，广州的粽子消费日益升温。昨日，市消委会发布消费，提醒消费者慎购市场上可能出现的有害“返青粽叶”，提醒广大消费者科学、理性地选购粽子。

一些消费者偏好自己买粽叶包粽子。对此，广州市消委会提示，消费者应慎买市场上一些鲜绿色的粽叶，因为这可能是有问题的“返青粽叶”。

广州市消委会称，“返青粽叶”是个别商家利用消费者偏好靓丽外观的心理，使用化学物质将粽叶染色返青，这样一来虽然粽叶表面光鲜、色泽鲜绿，但可能对人体健康造成不良影响。下面中国品牌网小编教您怎么选购粽子。

选购：一看二煮三闻

市消委会提醒消费者，购买粽叶后应通过“一看二煮三闻”辨别真假。首先，一看粽叶颜色，正常粽叶的颜色发暗发黄;返青粽叶则呈均匀的青绿色，且表面鲜亮。二煮，则是通过高温蒸煮判断粽叶真假，原色粽叶经高温蒸煮后，煮出的水呈淡黄色;返青粽叶加热后，煮出的水呈淡绿色。三闻，则是正常粽叶包制的粽子煮熟后散发特有的清香;返青粽叶包制的粽子煮熟后不但粽香味不浓，反而有淡淡的硫黄味。

散买：注意储存环境

广州市消委会提醒，要想食得放心，应尽可能到证照齐全、信誉好的正规商场、超市和连锁食品店。选购散装的粽子时，要注意储存环境是否卫生，并选购粽角端正、扎线松紧适度、粽体无外露的产品。剥开粽叶后，粽体应无杂质、无夹生、无霉变、无外来污染物。

网购时，要特别注意选择信誉好、实体店证照齐全的正规电商渠道，并查看产品详情中是否有生产许可证编号;还要留意生产日期和保质期。

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